傻瓜攝影棚Large--部落客簡單、立馬升級攝影師

讓蔬果色彩更鮮艷飽和

這一次以蔬菜水果之類的農產品做為我們拍攝的主題，為了讓畫面更貼近生活，畫面設計上決定採用拍攝食譜的手法，營造出創意廚房生活料理的味道。為了讓拍攝畫面更美輪美奐，前製的採買作業就顯得很重要，為了找到品項較好的蔬果，特地在中午時刻就前往黃昏市場，這時段的市場尚在進貨、準備，因此沒什麼客人，有助於我搶先挑選到外觀模樣較無瑕疵的蔬果（這也是我平時拍攝類似案子時所做的前製工作）。

上圖a：提早前往市場才能找到外觀品項較佳的蔬菜水果，拍攝時畫面才會更好看。

過去我們在拍攝這類題材的時候，為了讓照片看起來更乾淨一點，所使用的道具，無論是蔬菜、水果本身，還是鉆板、廚具皆以新品為主，避免舊器物上的破舊污痕降低照片品質。比較讓我驚訝的是，由於這次未與廠商合作，因此所有廚具皆來自自家廚房，不僅使用痕跡明顯，造型更與設計搆不著邊，然而整體拍出來的照片，完全看不出一絲髒汙老舊，藉由傻瓜攝影棚明亮、均勻光源，得以保留器物的使用痕跡與歷史歲月，剃除了破敗髒污的調性。

另外一點，記得上一篇提到金屬物件之所以特別難拍，在於其強烈的反射性質，容意將周遭環境倒映在金屬表面上，導致拍出來的照片充斥著破碎凌亂的髒點（破碎的白色反光來自閃光燈，凌亂的黑點來自於周遭環境的倒映）。使用傻瓜攝影棚就算不是深諳打光技巧的商品攝影師，也能將金屬物件拍出如廣告般的平順柔滑、漸層光澤。如本次照片中的刨具、濾網、模具……等，都是利用傻瓜攝影棚本身的光源拍攝出完美的金屬光澤。

上圖b：拍攝食材類的情境照片，難免加入金屬廚具或餐具做為擺設點綴，由於金屬在控光上不好處理，大多人不喜愛拍攝。利用傻瓜攝影棚的柔光特性，則可輕鬆的解決這惱人麻煩的問題，如本圖的濾網與刨具，呈現出完美的漸層光澤，替照片加分許多。

傻瓜攝影棚的光源雖然僅來自頂部的兩支燈管，但藉由攝影棚的設計，可讓光線在攝影棚裡進行充裕的反射，使光線均勻而柔和，以光學的角度來看，這樣的光線最能突顯被攝物件的色彩飽和度。而拍攝蔬菜水果這類題材最需要的就是色彩飽和度，才能表現出蔬果本身的新鮮度，賣相更受歡迎。值得一提的是，傻瓜攝影棚採用標準色溫5500K燈管，只要將相機白平衡設定在日光白平衡模式，就能獲得準確又飽和的蔬果照片。

拍攝時，玩家們一定會遇到正面光線不足，也就是蔬果前部過暗的情況，這時候建議在傻瓜攝影棚的前方裝設弧形與直線反光板，也就是說明書上的B、C板，藉由兩片反光板的反射，輕而易舉就能解決前方光線不足的問題。

上圖c：未使用反光板，蔬果前部偏暗，視覺上看起來就不怎麼可口。

上圖d：使用反光板，蔬果前部獲得足夠的照明，整體照片的新鮮度大幅提升很多。

上圖j：利用弧形與直線反光板為產品前部補光示意圖。圖為拆掉C板（直線反光板）後，替蔬果潑水，提升蔬果新鮮度與飽和度的情境。

結論

傻瓜攝影棚的好處在於，毫無技術可言，玩家們不必花時間去了解攝影、打光這門工夫，只要將食材放進攝影棚裡，會按快門，就能拍出一幅夠水準的照片。如果你是個很有企圖心的部落客，花錢請人幫忙拍攝照片，提升圖文品質，增加點閱人數的做法肯定勢在必行，然而並非每個攝影師都能了解你所需的構想與需求，拍出來的成品效果可能與你要的大相逕庭，傻瓜攝影棚不只能省下聘請攝影師的費用，自行拍攝更能完全遵照自己的想法，拍出專屬個人風格的照片。

上圖e、f、g：只要拍攝時有想法，就算是小空間的傻瓜攝影棚，一樣能拍出非常具有效果的照片，絲毫不輸食譜專書或年曆月刊的照片。

上圖h、i：本次拍攝並未添加柔光板，主要是因為我想讓紅椒、辣椒與李子之類深色的蔬果表面上呈現漂亮的Highlight，為照片增加一點反差，突顯立體感。

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撰文/攝影：謝慕郁 www.facebook.com/8189room