網路會員
| 181) 2005/07/22 02:18  
讚！
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網路會員
| 182) 2005/07/22 08:32
大家早安 :D |
網路會員
| 183) 2005/07/22 12:28
ianchang兄：
就小弟所知，用摩卡壺煮咖啡要記得的事如下：
１咖啡粉研磨號數要正確！如果不是自已研磨，就請店家處理，通常會磨一號或一號半
２咖啡粉的量也要正確！六人份大約三十公克的粉、二百cc的水，就可以萃取出約１８０cc 的咖啡！
３下壺的水使用熱水！才可避免讓咖啡粉在加熱的過程中，因受潮而失去『精華』
４上、下一定要鎖緊！
５用大火一口氣煮沸！
摩卡壺是介於濃縮式和滴漏式之間，
萃取出的咖啡濃度與風味都比較類似espresso，
建議您可以買espresso專用豆來煮！
如果有高級豆，還是建議用虹吸式或濾杯！
不然您會覺得，不管買什麼豆子，結果都是espressoc味！
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謝謝老師指導,
難怪我主出來的都是相同的espressoc味,
看來星期6可以學習一下,如何主濾杯的咖啡了,
謝謝喔^@^
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網路會員
| 184) 2005/07/22 12:53
路邊社....
老羊週六下午二點,沙崙拍美女....想去,聯絡老羊.
當晚石頭帶隊去蘇澳砲台山,拍日出.....自由參加,自開車,凌晨二點,蘇澳新站前集合......砲台山XX宮,有提供免費水果？茶水！可泡茶,
對不起！先前石頭說錯了時間,
很久沒見到蛋捲兄了,還有那失蹤人口.....小白
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網路會員
| 185) 2005/07/22 13:02
樵夫
２brucekf（布魯斯）
３璩老
４昌哥
５明哥
６郭隆松大大
７阿興
8.coco77-1
9.coco77-2
10好運將
11攝色的運將
12.頑皮豹
13.jung
14.蛋捲
15.蛋蜜汁
16.愛喝黑咖啡但不懂咖啡的芳芳
17.阿維
18.赤牛
19.小白
20.蛋獸ㄙ
21.老方 |
網路會員
| 186) 2005/07/22 13:10
請問,咖啡小館在漁人碼頭,何處？ |
網路會員
| 187) 2005/07/22 14:24
碼頭便利商店旁的草坪也參桌。
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請問,咖啡小館在漁人碼頭,何處？
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請問COCO77大大,
如何把音樂加到裡面? |
網路會員
| 188) 2005/07/22 14:59
樵夫
２brucekf（布魯斯）
３璩老
４昌哥
５明哥
６郭隆松大大
７阿興
8.coco77-1
9.coco77-2
10好運將
11攝色的運將
12.頑皮豹
13.jung
14.蛋捲
15.蛋蜜汁
16.愛喝黑咖啡但不懂咖啡的芳芳
17.阿維
18.赤牛
19.小白
20.蛋獸ㄙ
21.老方
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oldmerlion:不懂咖啡也不會攝影只會吐口水,可以參加瞻仰各位丰采麼? |
網路會員
| 189) 2005/07/22 15:20
來吧來吧！都可以啦！ |
網路會員
| 190) 2005/07/22 21:06
我覺得味全出一款金色極品還 錯;可是是甜的喔! 機會大家可以感動一下喔~ |
網路會員
| 191) 2005/07/22 21:35
亮寬好久見了！
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網路會員
| 192) 2005/07/22 21:52
阿寬還順利吧！
來報名喝咖啡吧！
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網路會員
| 193) 2005/07/22 23:00
各位前輩晚安~
請問新手可以參加嗎？
想到碼頭研習一番順便拍拍美景~ |
網路會員
| 194) 2005/07/22 23:01
kaminer69兄：沒有新、老手之分啦！
有興趣一起來成長！ |
部落格(21)
評議顧問
| 195) 2005/07/22 23:10
碼頭晚安！
大家晚安！ |
網路會員
| 196) 2005/07/22 23:18
樵夫
２brucekf（布魯斯）
３璩老
４昌哥
５明哥
６郭隆松大大
７阿興
8.coco77-1
9.coco77-2
10好運將
11攝色的運將
12.頑皮豹
13.jung
14.蛋捲
15.蛋蜜汁
16.愛喝黑咖啡但不懂咖啡的芳芳
17.阿維
18.赤牛
19.小白
20.蛋獸ㄙ
21.老方
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oldmerlion
23.kaminer69
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是在碼頭裡面的便利商店草地旁嗎 |
網路會員
| 197) 2005/07/22 23:24
在來爾富附近，我們很好認…… |
網路會員
| 198) 2005/07/22 23:28
感謝樵夫大大=^^=
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網路會員
| 199) 2005/07/22 23:43
我是個攝影新兵,下午拍完老羊老師的沙崙美少女,再過去可能要七點左右,大大們是否還有人在. |
網路會員
| 200) 2005/07/22 23:46
七點還在拍照喔！
四點是布魯斯的咖啡品嚐心得分享！
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