發現....一步居然還沒和宮田打.........昏倒....

來企讀四書五經∼∼∼用功中 用功中 用功中

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五經裡第一部是酒經
@_@

名
蘇軾文集卷六十四

篇名
東坡《酒經》
本文
南 方 之 氓 ， 以 糯 與 米 � 亢 ， 雜 以 卉 藥 而 為 餅 。 嗅 之 香 ， 嚼 之 辣 ， 揣 之 枵 然 而 輕 ， 此 餅 之 良 者 也 。 吾 始 取 麵 而 起 肥 之 ， 和 之 以 薑 液 ， 烝 之 使 十 裂 ， 繩 穿 而 風 戾 之 ， 愈 久 而 益 悍 ， 此 麴 之 精 者 也 。 米 五 斗 以 為 率 ， 而 五 分 之 ， 為 三 斗 者 一 ， 為 五 升 者 四 。 三 斗 者 以 釀 ， 五 升 者 以 投 ， 三 投 而 止 ， 尚 有 五 升 之 贏 也 。 始 釀 以 四 兩 之 餅 ， 而 每 投 以 二 兩 之 麴 ， 皆 澤 以 少 水 ， 取 足 以 散 解 而 勻 停 也 。 釀 者 必 甕 按 而 井 泓 之 ， 三 日 而 井 溢 ， 此 吾 酒 之 萌 也 。 酒 之 始 萌 也 ， 甚 烈 而 微 苦 ， 蓋 三 投 而 後 平 也 。 凡 餅 烈 而 麴 和 ， 投 者 必 屢 嘗 而 增 損 之 ， 以 舌 為 權 衡 也 。 既 溢 之 ， 三 日 乃 投 ， 九 日 三 投 ， 通 十 有 五 日 而 後 定 也 。 既 定 乃 注 以 斗 水 ， 凡 水 必 熟 而 冷 者 也 。 凡 釀 與 投 ， 必 寒 之 而 後 下 ， 此 炎 州 之 令 也 。 既 水 五 日 乃 篘 ， 得 二 斗 有 半 ， 此 吾 酒 之 正 也 。 先 篘 ， 半 日 ， 取 所 謂 贏 者 為 粥 ， 米 一 而 水 三 之 ， 揉 以 餅 麴 ， 凡 四 兩 ， 二 物 并 也 。 投 之 糟 中 ， 熟 撋 而 再 釀 之 ， 五 日 壓 得 斗 有 半 ， 此 吾 酒 之 少 勁 者 也 。 勁 正 合 為 四 斗 ， 又 五 日 而 飲 ， 則 和 而 力 嚴 而 不 猛 也 。 篘 絕 不 旋 踵 而 粥 投 之 ， 少 留 ， 則 糟 枯 中 風 而 酒 病 也 。 釀 久 者 酒 醇 而 豐 ， 速 者 反 是 ， 故 吾 酒 三 十 日 而 成 也 。

蛋蛋們晚上好！晚安安安！

蛋蛋們晚上好！晚安安安！

【晚安】
注音一式 ㄨㄢˇ　ㄢ
注音二式 ｗｎ　ｎ
解釋 晚上向人問好的用語。多用於道別時的客套話。二十年目睹之怪現狀˙第一○三回：只苦了二奶奶，要還他做媳婦的規矩，天天要去請早安，請午安，請晚安。
>>有建設性的問安法^o^

【晚安】
注音一式 ㄨㄢˇ　ㄢ
注音二式 ｗｎ　ｎ
解釋 晚上向人問好的用語。多用於道別時的客套話。二十年目睹之怪現狀˙第一○三回：只苦了二奶奶，要還他做媳婦的規矩，天天要去請早安，請午安，請晚安。
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我看我的顧問名字要讓出來了..

大家晚ㄤ
先睡去了～～
09-09-09-A2

大家初次見面～關於我是誰~~請看我的玉照

小牛牛~~~愛泥~~~~~愛泥~~~~~愛泥~~

蛋捲 小宇 祥德 還有石頭我共四人,下週三3/23日晚上1930時開幹部會議,非幹部謝絕參加
會議地點:印地安餐廳 務必要到,如果有誰無法前往就延一天舉行.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我是分隔線~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
簽名:石頭