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攝影作品名稱：

pinasun, 評議顧問, 註冊年度: 2013
總發表數: 233, 總回應: 11149
我的部落格(0)
作品類別：人文> 各行業
發表日期：2022/2/1 上午 12:23:28
參觀人次：2895
作者累積分數：22121
作者平均分數：94.94
本圖得分：150
     


曝曬烏魚子年節享用
15位評議顧問推薦 版主精選  若需使用相關圖片，請至圖庫搜尋購買
※本作品獲3位版主，19位評議顧問(含前任)回應推薦作品(說明)
說明文字
雲林縣口湖鄉沿海養殖漁產豐富，其地方特產烏魚子。將捕獲的雌性烏魚開肚後取出其卵巢，漂洗乾淨後以食鹽餣漬脫水去腥，然後經過曝曬、陰乾程序即可。現在也有採用機器烘乾的方式。烏魚子的加工程序看似簡單，但實際操作並不容易，鹽的用量過多會鹹苦，太少又不行；曝曬、陰乾的控制，全憑經驗，壓的紮實，夠硬夠乾才好吃，不夠乾則易發黴變質。現在台灣有些烏魚子採用真空包裝，目的就是使原本容易發黴變質的烏魚子，能夠長期保存。 謝謝你觀看拙作.

回應表單
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版主及評議顧問解析
老灰仔, 藝廊版主
註冊年度: 2017
總發表數: 120
總回應: 23001
2022/2/1 上午 01:02:12

直接給分
推薦作品，未設定推薦原因
tonyto53, 藝廊版主
註冊年度: 2013
總發表數: 3506
總回應: 95055
我的部落格(0)
2022/2/1 上午 01:06:43

美麗之描絵，色澤、層次、構圖与意境俱佳！感謝分享佳作！
推薦作品，推薦原因：構圖、層次、表達、細膩、營造
derheryu, 藝廊版主
註冊年度: 2005
總發表數: 3051
總回應: 92347
我的部落格(0)
2022/2/1 上午 02:22:34

直接給分
推薦作品，未設定推薦原因
基隆小高, 藝廊版主
註冊年度: 2012
總發表數: 1262
總回應: 60906
我的部落格(61)
2022/2/1 上午 08:53:40

直接給分
Timkod, 評議顧問
註冊年度: 2013
總發表數: 232
總回應: 9983
2022/2/1 下午 07:34:07

直接給分
推薦作品，未設定推薦原因
jby, 評議顧問
註冊年度: 2010
總發表數: 567
總回應: 18902
我的部落格(0)
2022/2/1 下午 09:47:12

直接給分
推薦作品，推薦原因：構圖、層次、表達
bense, 評議顧問
註冊年度: 2005
總發表數: 431
總回應: 13846
我的部落格(0)
2022/2/1 下午 10:17:36

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推薦作品，未設定推薦原因
akai00101, 藝廊版主
註冊年度: 2013
總發表數: 420
總回應: 99752
我的部落格(0)
2022/2/1 下午 11:03:01

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推薦作品，未設定推薦原因
lijtog, 藝廊版主
註冊年度: 2016
總發表數: 259
總回應: 22749
我的部落格(0)
2022/2/2 上午 11:40:04

直接給分
推薦作品，未設定推薦原因
pinawet, 評議顧問
註冊年度: 2012
總發表數: 277
總回應: 14337
我的部落格(0)
2022/2/2 下午 08:01:31

直接給分
推薦作品，未設定推薦原因

此處為前 10 則版主及評議顧問評析, 共計有 23 則。
作品資訊
發表作者 pinasun   加入最愛請登入
作品類別 人文> 各行業
拍攝地點 臺灣(ROC)> 雲林縣
發表日期 2022/2/1 上午 12:23:28
本圖得分 150
參觀人數 2895
作者累積分數 22121
作者平均分數 94.94
拍攝條件
相機類別 其它(未填)
相機品牌 其它(未填)
相機型號 其它(未填)
鏡頭型號 其它(未填)
快門 其它(未填)
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