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攝影作品名稱：

shawnconnery, 網路會員, 註冊年度: 2005
總發表數: 34, 總回應: 2
我的部落格(8)
作品類別：創作> 黑白影像
發表日期：2011/1/9 上午 08:55:36
參觀人次：83971
作者累積分數：1760
作者平均分數：51.76
本圖得分：71
     


寒風壺


說明文字
1840 年，一隻實驗室的玻璃試管，扣動了虹吸式咖啡壺（Syphon）的發明板機，英國人拿比亞以化學實驗用的試管做藍本，創造出第一支真空式咖啡壺。兩年後，法國巴香夫人將這把造型有點陽春的壺加以改良，大家熟悉的上下對流式虹吸壺從此誕生。

虹吸式咖啡壺在法國住了很長一段時間，始終沒有等到紅透半邊天的好機運。

20世紀中期，它分別被帶到丹麥和日本，才算初嘗走紅滋味。

日本人喜歡虹吸壺技術本位的「龜毛」個性，一板一眼認真推敲咖啡粉粗細、水和時間牽一髮動全軍的複雜關係，發展出中規中矩的咖啡道。

唯美主義的丹麥人卻重功能設計，50 年代中期從法國進口虹吸壺的彼德. 波頓（PeterBodum），因為嫌法國製造的壺又貴又不好用，跟建築設計師 Kaas Klaeson 合作，開發了 Bodum 第一支造型虹吸壺，並以「 Santos 」的名字問市。

虹 吸式咖啡壺在大多數人的印象裡總帶有一絲神秘的色彩，在台灣的咖啡發展歷史中，虹吸式咖啡壺扮演著舉足輕重的角色，近年來所謂的研磨式咖啡（義大利式濃縮 咖啡）大行其道，相較之下這種虹吸式咖啡壺需要較高的技術性，以及較繁瑣的程序，在如今分秒必爭的工商社會裏有逐漸式微的趨勢，但是虹吸式咖啡壺所能煮出 咖啡的那份香醇是一般以機器沖泡的研磨咖啡所不能比擬的。

一般人經常對它是一知半解，甚至帶有錯誤的印象，通常有兩種極端的看法，一種是 有人對它戒慎惶恐，另一種說法呢？就是認為使用虹吸式咖啡壺不過是把水煮開、咖啡粉攪一攪就好了；除此之外有人認為虹吸式咖啡壺看起來很危險的樣子，其實 只要是不當的操作每一種咖啡的煮法都有隱藏的危險性。

回應表單
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版主及評議顧問解析
葉桑, 評議顧問
註冊年度: 2009
總發表數: 78
總回應: 54634
我的部落格(0)
2011/1/9 上午 09:14:05

優質美麗的佳作，來自您精湛的技巧及用心，感謝您的分享。
推薦原因：感覺、美麗
文祥, 評議顧問
註冊年度: 2009
總發表數: 118
總回應: 89937
我的部落格(0)
2011/1/9 上午 10:02:15

感謝分享 精采美圖
...祝 拍照愉快
.
kj33100, 藝廊版主
註冊年度: 2009
總發表數: 2167
總回應: 124123
我的部落格(0)
2011/1/9 上午 10:03:45

美麗佳作，感謝您的分享。
870000, 評議顧問
註冊年度: 2005
總發表數: 838
總回應: 62915
BB部落格(0)
2011/1/9 下午 12:54:48



漂亮精彩,優質作品,感謝分享.
推薦原因：主題、感覺、構圖
a北極光, 評議顧問
註冊年度: 2007
總發表數: 51
總回應: 19122
我的部落格(0)
2011/1/9 下午 03:25:28

~細心ㄉ您 拍出細膩ㄉ作品
~值得安可
~期待下次佳作再現ㄟ
ccf13122, 藝廊版主
註冊年度: 2005
總發表數: 188
總回應: 199299
我的部落格 (0)
2011/1/9 下午 06:00:57


作品資訊
發表作者 shawnconnery   加入最愛請登入
作品類別 創作> 黑白影像
拍攝地點 臺灣(ROC)> 南投縣
發表日期 2011/1/9 上午 08:55:36
本圖得分 71
參觀人數 83971
作者累積分數 1760
作者平均分數 51.76
拍攝條件
相機類別 傳統單眼
相機品牌 Leica 徠卡
相機型號 其它(未填)
鏡頭型號 Vario-Elmar-R 80-200mm F4
快門 1/125s
光圈 F5.6
ISO 100
濾鏡 其它(未填)
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