|
|
攝影作品名稱：
|
|
|
|
 |
|
|
作品類別：生活> 畜牧/農作/水果/餐飲/食物
發表日期：2006/10/20 下午 03:26:35
參觀人次：28468
|
作者累積分數：4039
作者平均分數：115.4
本圖得分：116
|
|
官田菱角紀實
| |
| ※本作品獲0位版主，5位評議顧問(含前任)回應推薦作品(說明) |
|
|
說明文字
|
|
官田菱角正是盛產期,幾乎每個菱農都忙著採收菱角,在水深及腰的水中工作著的,都是半百以上的阿嬤級,年輕人幾乎沒有,身手矯健俐落,各個風趣樂天,實際上卻是相當辛苦,穿著青蛙裝,浸身入水中,腳要採穩,手要採菱,實不容易,太陽底下,中午只休息吃個飯又再繼續工作,實在佩服,農作的辛苦由此可見.
菱角採收到一定數量,再用車輛載運至產銷處,倒入水池中以讓生長結實的沉入水底,較嫩軟的會浮上水面,以此分出兩種不同品質的菱角分別販售,較嫩軟的再讓村人以一斤8元的工資剝去外殼,適合煮菱角排骨湯,而結實的則可蒸煮直接剝殼食用.....買些菱角吧!!煮個菱角排骨湯加上芫荽,這滋味真不錯.
當天拍攝完畢後，著實的再度感受到南部農村的誠懇與熱情，在紛紛擾擾的世局中，汲汲營營的生活裡，也許這才是真正懂得生活的人。沒有執著，沒有對立，只有對生命生活的真切體驗。
|
|
|
|
