如果你崇尚牛仔文化又想体验纯正的澳式牛仔竞技表演，那么一定不要错过去澳大利亚新南威尔士州的塔尔加尔（Taralga）小镇观赏独特的澳大利亚牛仔竞技（Campdrafting）。 塔尔加尔小镇距离悉尼约3小时的车程。小镇每年都会举办一场牛仔竞技盛会，全澳各地的牛仔骑士都会汇聚在此地，为观众带来惊心动魄的精彩演出。

值得一提的是，有别于西班牙斗牛， Campdrafting包含了驾驭“狂”牛或“颠”马、擒牛（追牛、扳倒、擒拿）、骑马用绳索套小牛等惊险、刺激的内容，还有骑术表演等项目。这项运动需要牛仔们具有精湛的马术技巧。 据了解，用于塔尔加尔牛仔竞技会的马匹、公牛几乎都是当地居民无偿捐赠的，该活动的所得收入也都全部用于当地社区的改造与发展。