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老何471130
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粗食也風雅.
(點閱5950)
器材分類:Abit 環茂科技 / 120相機 / 其它 日期:2026/4/9
蘇東坡被發配黃州時.發現當地人不吃豬肉.
因豬肉被視為低賤之物.可蘇東坡不以為意.
親自拿來調理亨煮.品嘗之後.竟覺其味鮮美.
於是寫下流傳後世.至今讓人稱讚的[豬肉頌].
[淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火侯足時他自美。
黃州好豬肉,價賤如泥土。
貴者不肯吃,貧者不解煮,
早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。]
簡單幾句.既寫出食物之美.也透露安貧樂道的心境.
蘇東坡將粗食.化為風雅.把清苦日子過得自在有味.
[以上資料來自日曆].
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